Fond de caisse : combien laisser et comment le compter
Guide pratique, mis à jour le
Le fond de caisse, c'est la monnaie qui reste dans le tiroir pour rendre la monnaie aux premiers clients. Aucune règle ne fixe son montant : ce qui compte, c'est qu'il soit le même chaque matin et que chaque mouvement d'espèces soit noté.
Combien laisser ?
Assez pour rendre la monnaie pendant les premières heures, sans plus : un tiroir trop rempli attire les vols et complique le comptage. Le bon montant dépend de votre panier moyen et de la part d'espèces dans vos ventes.
Regardez vos journées passées : si les clients paient surtout par carte, un petit fond suffit. Si vous vendez beaucoup en espèces avec des billets de 20 ou 50 €, prévoyez davantage de pièces et de petites coupures.
Le composer
- Surtout des pièces de 1 et 2 € et des billets de 5 et 10 €, qui servent à rendre la monnaie.
- Quelques rouleaux de petites pièces si vos prix finissent en centimes.
- Le même montant chaque matin : l'écart du soir se lit alors d'un coup d'œil.
Le compter le soir
Après la dernière vente, comptez le tiroir, coupure par coupure. Les espèces attendues sont le fond de caisse, plus les ventes en espèces, plus les apports, moins les retraits et les remboursements en espèces. La différence avec ce que vous avez compté, c'est l'écart de caisse.
Mettez de côté le fond du lendemain, puis sortez le reste pour la remise en banque.
Noter chaque mouvement
Un billet pris pour payer un fournisseur, de la monnaie ajoutée en cours de journée, la remise en banque : chaque sortie ou entrée d'espèces hors vente se note, avec son motif. Sans cela, l'écart du soir ne veut plus rien dire, et votre expert-comptable ne peut pas justifier le solde de caisse, qui ne doit jamais devenir négatif en comptabilité.
Un écart ? Le noter, pas le combler
Un écart de quelques centimes arrive. Ce qui compte, c'est de le noter tel quel, sans ajouter ni retirer d'argent pour « tomber juste ». Un écart qui se répète signale une erreur de rendu de monnaie, une vente oubliée ou un mouvement non noté.
Avec Brune
La page Tiroir réunit le fond de caisse, les apports, les retraits et le comptage du soir. Brune calcule les espèces attendues et affiche l'écart, aussi rappelé au moment de clôturer la journée.
Questions fréquentes
- Le fond de caisse est-il une recette ?
- Non. C'est de l'argent qui reste dans l'entreprise d'un jour à l'autre ; seules les ventes sont des recettes. Il apparaît dans le solde de caisse suivi par votre expert-comptable.
- Puis-je prendre de l'argent dans le tiroir pour une dépense ?
- Oui, à condition de le noter comme un retrait, avec son motif et le justificatif de la dépense. Sinon, le tiroir présentera un écart au comptage du soir.